Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate - Clássico e Delicioso, Ideal para Todas as Ocasiões

Publicado por Cornélio Paiva há 2 meses

Descubra a receita perfeita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate, um clássico irresistível que agrada a todos em qualquer ocasião. Aprenda como preparar essa delícia que combina a maciez do bolo de cenoura com a riqueza de uma cobertura de chocolate sedutora e brilhante. Ideal para festas, reuniões familiares ou como uma doce surpresa no dia a dia. Confira dicas para garantir que seu bolo fique perfeito e descubra variações para personalizar ao seu gosto. Não perca essa receita que é garantia de sucesso!

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate - Clássico e Delicioso, Ideal para Todas as Ocasiões

Ingredientes para Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate:

• 3 cenouras médias raladas

• 200 g de açúcar

• 100 ml de óleo

• 3 ovos

• 200 g de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 100 g de chocolate derretido para cobertura Modo de Preparo do Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate:

Preparação do Bolo de Cenoura:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. No liquidificador, bata as cenouras raladas, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.

3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador, mexendo bem até incorporar.

4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

6. Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

7. Deixe esfriar e espalhe o chocolate derretido por cima do bolo antes de servir.

Tempo de Preparo:

• Preparo: 15 minutos

• Cozimento: 40 minutos

• Total: 55 minutos

Dica de Chef: Para um toque especial, acrescente raspas de laranja à massa do bolo. Isso dará um sabor cítrico que combina perfeitamente com a cenoura.