Bolo de Banana com Cobertura de Chocolate - Úmido e Saboroso, Perfeito para Sobremesas e Lanches

Publicado por Cornélio Paiva há 2 meses

Descubra como fazer um delicioso Bolo de Banana com Cobertura de Chocolate que é perfeito tanto para sobremesas quanto para lanches. Esta receita traz um bolo super úmido e saboroso, enriquecido com a doçura natural da banana e uma irresistível cobertura de chocolate. Ideal para qualquer ocasião, esse bolo promete conquistar todos os paladares. Aprenda o passo a passo para preparar essa delícia que combina banana e chocolate de maneira perfeita.

Bolo de Banana com Cobertura de Chocolate - Úmido e Saboroso, Perfeito para Sobremesas e Lanches

Ingredientes para Bolo de Banana com Cobertura de Chocolate:

• 3 bananas maduras amassadas

• 200 g de açúcar

• 100 g de manteiga derretida

• 2 ovos

• 200 g de farinha de trigo

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 100 g de chocolate derretido para cobertura Modo de Preparo do Bolo de Banana com Cobertura de Chocolate:

Preparação do Bolo de Banana:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, o açúcar, a manteiga derretida, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.

3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até incorporar.

4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5. Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

6. Deixe esfriar e espalhe o chocolate derretido por cima do bolo antes de servir.

Tempo de Preparo:

• Preparo: 15 minutos

• Cozimento: 40 minutos

• Total: 55 minutos

Dica de Chef: Para um sabor especial, acrescente uma pitada de canela à massa do bolo. Isso dará um toque aromático delicioso que combina muito bem com a banana.