Bolo de Cacau com Creme - Receita Macia e Deliciosa

Publicado por Cornélio Paiva há 2 meses

Descubra como preparar um delicioso Bolo de Cacau com Creme, uma receita perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Aprenda o passo a passo para criar um bolo macio e irresistível, combinado com um creme suave que realça ainda mais o sabor do cacau. Ideal para lanches, festas ou um momento especial com a família. Não perca essa receita incrível que promete conquistar todos os paladares!

Bolo de Cacau com Creme - Receita Macia e Deliciosa

Ingredientes para o Bolo

• Farinha de trigo - 250g

• Açúcar - 180g

• Cacau em pó (sem açúcar) - 50g

• Manteiga sem sal (em temperatura ambiente) - 100g

• Ovos - 3 unidades

• Leite - 150ml

• Fermento em pó - 1 colher de sopa

• Bicarbonato de sódio - 1/2 colher de chá

• Sal - 1 pitada

• Essência de baunilha - 1 colher de chá

Ingredientes para o Creme

• Leite condensado - 395g (1 lata)

• Creme de leite - 200ml

• Manteiga sem sal - 1 colher de sopa

• Essência de baunilha - 1 colher de chá

Modo de Fazer o Bolo

1. Preparação da Massa: Preaqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe uma forma redonda média. Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Acrescente os ovos, um a um, batendo bem após cada adição. Adicione a essência de baunilha e misture.

2. Incorporando os Secos: Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.

3. Assamento: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Modo de Fazer o Creme

1. Preparação do Creme: Em uma panela média, adicione o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e atingir o ponto de creme (aproximadamente 10 minutos). Deixe esfriar um pouco antes de usar.

2. Cobertura do Bolo: Com o bolo já frio, espalhe o creme por cima, distribuindo de forma uniforme. Deixe firmar um pouco antes de servir.

Dicas

• Para um sabor extra, adicione pedaços de chocolate ao leite à massa antes de assar.

• O creme pode ser usado também como recheio, cortando o bolo ao meio e espalhando uma camada generosa.

Tempo de Preparo: 25 minutos

Tempo de Assamento: 30-35 minutos

Tempo de Finalização: 15 minutos

Rendimento: 10-12 porções