Batata Rústica com Alecrim na Air Fryer - Crocante e Saborosa, Fácil de Fazer

Publicado por Cornélio Paiva há 2 meses

Descubra como preparar Batata Rústica com Alecrim na Air Fryer de forma fácil e rápida. Esta receita promete entregar batatas crocantes por fora e macias por dentro, perfeitamente temperadas com alecrim fresco, transformando-as no acompanhamento ideal para uma variedade de pratos. Perfeita para quem busca uma opção saborosa e saudável, sem utilizar muito óleo. Confira o passo a passo e dicas para obter o melhor resultado com sua Air Fryer!

Batata Rústica com Alecrim na Air Fryer - Crocante e Saborosa, Fácil de Fazer

Ingredientes para Batata Rústica com Alecrim:

• 800 g de batatas (preferencialmente batatas Asterix)

• 30 ml de azeite de oliva

• 5 g de sal (ajuste a gosto)

• 3 g de pimenta-do-reino moída na hora

• 10 g de alecrim fresco

• 5 g de páprica doce (opcional, para mais sabor)

Modo de Preparo da Batata Rústica na Air Fryer:

Preparação das Batatas:

1. Lave bem as batatas e corte-as em formato rústico, mantendo a casca para garantir mais sabor e crocância.

2. Em uma tigela grande, misture as batatas cortadas com o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino, o alecrim fresco e a páprica doce (opcional). Certifique-se de que todas as batatas estejam bem envolvidas nos temperos.

Preparo na Air Fryer:

1. Preaqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos.

2. Coloque as batatas temperadas na cesta da Air Fryer, espalhando-as bem para que não fiquem sobrepostas.

3. Cozinhe por cerca de 25 a 30 minutos, mexendo as batatas na metade do tempo para garantir que fiquem douradas e crocantes de todos os lados.

Finalização e Dicas para Servir:

1. Retire as batatas da Air Fryer e sirva imediatamente. Finalize com um fio de azeite de oliva e, se desejar, mais um pouco de alecrim fresco para realçar o sabor.

2. As batatas rústicas são uma ótima opção de acompanhamento para carnes, hambúrgueres, ou até mesmo para servir como petisco.

Tempo de Preparo:

• Preparo: 10 minutos

• Cozimento: 30 minutos

• Total: 40 minutos

Dica de Chef: Para obter uma crocância extra, deixe as batatas de molho em água fria por 30 minutos antes de temperá-las. Isso ajuda a remover o excesso de amido e garante um resultado mais crocante.