Chips de Mandioca na Air Fryer: Crocante e Delicioso!

Publicado por Cornélio Paiva há 2 meses

Descubra como preparar chips de mandioca crocantes e deliciosos utilizando sua Air Fryer! Este guia passo a passo ensina a transformar a mandioca em um snack saudável e irresistível, perfeito para servir em qualquer ocasião. Aprenda as melhores dicas para conseguir a textura ideal e explore temperos que podem agregar ainda mais sabor aos seus chips. Ideal para quem busca uma opção de lanche prática e menos calórica.

Chips de Mandioca na Air Fryer: Crocante e Delicioso!

Ingredientes:

• Mandioca: 2 unidades médias (descascadas e cortadas em fatias finas)

• Azeite: 1 colher de sopa

• Sal: a gosto

• Pimenta-do-reino: a gosto (opcional)

Modo de Fazer:

1. Preparação dos Chips:

Descasque a mandioca e corte-a em fatias finas. Você pode usar um mandolim para garantir fatias uniformes e crocantes. Em uma tigela, misture as fatias de mandioca com o azeite, sal e pimenta-do-reino, se desejar.

2. Preaquecimento da Air Fryer:

Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.

3. Cozimento dos Chips:

Coloque as fatias de mandioca na cesta da Air Fryer, formando uma única camada. Cozinhe a 180°C por 15 a 20 minutos, mexendo as fatias na metade do tempo para garantir um dourado uniforme. Fique atento para evitar que queimem, pois a mandioca pode dourar rapidamente.

4. Finalização:

Retire os chips da Air Fryer e deixe esfriar por alguns minutos. Eles ficarão ainda mais crocantes depois de esfriarem. Sirva como um lanche saudável ou como acompanhamento de pratos principais.

Dicas:

• Para uma versão mais temperada, adicione páprica ou ervas secas antes de levar à Air Fryer.

• Caso queira uma versão doce, substitua o sal por açúcar e adicione um pouco de canela.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 25 minutos.

Porção: Serve 4 pessoas.