Bolinho de Feijão na Air Fryer: Saboroso e Nutritivo!

Publicado por Cornélio Paiva há 2 meses

Descubra como preparar um delicioso e nutritivo bolinho de feijão na Air Fryer! Esta receita fácil e rápida é perfeita para um lanche saudável ou acompanhamento, combinando os benefícios do feijão com a praticidade da Air Fryer. Aprenda o passo a passo e dicas para deixar seus bolinhos crocantes por fora e macios por dentro. Ideal para quem busca opções mais saudáveis sem abrir mão do sabor. Experimente hoje mesmo!

Bolinho de Feijão na Air Fryer: Saboroso e Nutritivo!

Ingredientes:

• Feijão cozido e escorrido: 2 xícaras

• Aveia em flocos: 1/2 xícara

• Ovo: 1 unidade

• Cebola pequena picada: 1 unidade

• Alho picado: 2 dentes

• Salsinha picada: 1/4 de xícara

• Sal: 1 colher de chá

• Pimenta-do-reino: a gosto

• Azeite: 1 colher de chá

Modo de Fazer:

1. Preparação da Massa:

Em uma tigela grande, amasse o feijão cozido até formar uma pasta grossa. Adicione a aveia, o ovo, a cebola picada, o alho e a salsinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e a mistura tenha uma consistência homogênea.

2. Modelagem dos Bolinhos:

Com as mãos levemente úmidas, pegue porções da mistura e modele os bolinhos no formato desejado. Faça bolinhos médios para garantir um cozimento uniforme.

3. Preaquecimento da Air Fryer:

Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.

4. Cozimento dos Bolinhos:

Coloque os bolinhos na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre eles para garantir que o ar circule bem e todos fiquem bem cozidos. Cozinhe a 180°C por 15 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo para que dourem por igual.

5. Finalização:

Retire os bolinhos da Air Fryer e sirva ainda quentes. Eles ficam ótimos acompanhados de um molho de iogurte ou uma salada fresca.

Dicas:

• Se preferir, adicione ervas como coentro ou cebolinha para incrementar o sabor dos bolinhos.

• Caso deseje uma textura ainda mais crocante, você pode pulverizar levemente os bolinhos com azeite antes de colocá-los na Air Fryer.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos.

Porção: Serve 4 pessoas.

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