Bolinho de Arroz Integral com Espinafre - Receita Saudável e Nutritiva
Publicado por Cornélio Paiva há 2 meses
Descubra como preparar um delicioso Bolinho de Arroz Integral com Espinafre seguindo nossa receita saudável e nutritiva. Ideal para quem busca uma opção leve e rica em fibras, este prato é perfeito tanto para um lanche quanto para acompanhar refeições principais. Aprenda o passo a passo e dicas especiais para fazer seus bolinhos ficarem crocantes por fora e macios por dentro. Confira agora e transforme ingredientes simples em uma refeição saborosa e benéfica para sua saúde!
Bolinho de Arroz Integral com Espinafre - Receita Saudável e Nutritiva
Ingredientes:
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Arroz integral cozido - 2 xícaras (400 g)
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Farinha de aveia - 1/2 xícara (50 g)
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Espinafre fresco picado - 1 xícara (100 g)
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Azeite de oliva - 2 colheres de sopa (30 ml)
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Alho picado - 1 dente
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Sal - a gosto
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Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de fazer:
1. Preparando a massa:
Em uma tigela grande, misture o arroz integral cozido com a farinha de aveia, o espinafre picado, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até formar uma massa homogênea. Misture bem até formar uma massa homogênea.
2. Moldando os bolinhos:
Pegue pequenas porções da mistura e molde em bolinhos, pressionando levemente para compactar.
3. Assando:
Preaqueça o forno a 200°C. Coloque os bolinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga e regue com um fio de azeite de oliva. Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.
4. Servindo:
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Sirva como lanche saudável ou acompanhamento nutritivo, perfeito para qualquer ocasião.
Dicas:
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Para um toque de sabor extra, adicione ervas frescas picadas, como salsinha ou cebolinha, à massa.
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Esses bolinhos também ficam ótimos acompanhados de um molho de iogurte.
Tempo de preparo: Aproximadamente 45 minutos.