Mini Churros de Doce de Leite na Air Fryer: Deliciosos, Crocantes e Fáceis de Fazer!
Publicado por Cornélio Paiva há 2 meses
Descubra como preparar deliciosos Mini Churros de Doce de Leite na Airfryer com nossa receita fácil e rápida! Aprenda o passo a passo para fazer essa sobremesa crocante por fora e cremosa por dentro, perfeita para servir em qualquer ocasião. Confira as dicas de preparo e como obter o melhor resultado usando sua Airfryer. Ideal para quem busca uma opção prática sem abrir mão do sabor. Acesse agora e surpreenda-se com essa delícia!
Mini Churros de Doce de Leite na Air Fryer
Ingredientes para os Mini Churros:
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Água: 1 xícara
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Manteiga sem sal: 2 colheres de sopa
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Farinha de trigo: 1 xícara
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Sal: 1 pitada
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Açúcar: 2 colheres de sopa
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Ovos: 2 unidades
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Doce de leite: 200 g (para rechear)
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Açúcar e canela em pó: para polvilhar
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Óleo: 1 colher de sopa (para untar)
Preparo da Massa:
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Em uma panela, aqueça a água com a manteiga, o sal e o açúcar até levantar fervura.
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Adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea que desgrude do fundo da panela.
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Retire do fogo e deixe a massa esfriar por alguns minutos.
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Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem até incorporar completamente e formar uma massa lisa.
Modelagem dos Mini Churros:
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Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela.
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Modele os mini churros em pedaços de aproximadamente 5 cm de comprimento sobre uma superfície untada com óleo.
Montagem e Finalização na Airfryer:
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Preaqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
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Coloque os mini churros na cesta da Airfryer, deixando espaço entre eles.
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Cozinhe a 180°C por 10-12 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
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Retire os mini churros da Airfryer e passe-os na mistura de açúcar e canela.
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Recheie cada mini churro com doce de leite usando um saco de confeitar.
Tempo de Preparo: 40 minutos.
Dicas: Para um sabor extra, sirva os mini churros com uma calda de chocolate ou uma bola de sorvete.
