Churros na Air Fryer: Delicioso e Mais Saudável!

Publicado por Cornélio Paiva há 2 meses

Descubra como preparar churros deliciosos e mais saudáveis usando a Air Fryer! Neste post, ensinamos o passo a passo para você fazer essa sobremesa clássica de um jeito simples, rápido e com menos óleo. Perfeito para quem busca uma opção mais leve sem abrir mão do sabor. Confira dicas de ingredientes e como conseguir a textura ideal para seus churros.

Churros na Air Fryer: Delicioso e Mais Saudável!

Ingredientes:

• Farinha de trigo: 1 xícara

• Água: 1 xícara

• Manteiga: 2 colheres de sopa

• Açúcar: 2 colheres de sopa

• Sal: 1 pitada

• Ovo: 1 unidade

• Açúcar com canela: para polvilhar

• Doce de leite: para acompanhar (opcional)

Modo de Fazer:

1. Preparação da Massa:

Em uma panela, aqueça a água, a manteiga, o sal e o açúcar até levantar fervura. Quando ferver, adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa rapidamente até formar uma massa homogênea que desgrude do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Adicione o ovo e misture bem até incorporar na massa.

2. Modelagem dos Churros:

Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela. Modele os churros em pequenos pedaços sobre uma superfície levemente untada com óleo.

3. Preaquecimento da Air Fryer:

Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.

4. Cozimento dos Churros:

Coloque os churros na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre eles. Cozinhe a 180°C por 10 a 12 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.

5. Finalização:

Retire os churros da Air Fryer e, ainda quentes, passe-os na mistura de açúcar com canela. Sirva com doce de leite ou outra cobertura de sua preferência.

Dicas:

• Se preferir, substitua o doce de leite por chocolate derretido para acompanhar.

• Para um toque especial, adicione uma pitada de noz-moscada na massa.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 35 minutos.

Porção: Serve 4 pessoas.