Croquete de Carne na Air Fryer: Crocante e Saboroso!

Publicado por Cornélio Paiva há 2 meses

Descubra como preparar deliciosos croquetes de carne na Air Fryer que ficam crocantes por fora e super saborosos por dentro! Esta receita fácil e rápida é perfeita para um petisco saudável, sem o uso de óleo. Ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Croquete de Carne na Air Fryer: Crocante e Saboroso!

Ingredientes:

• Carne moída: 500 g

• Cebola: 1 unidade (picada)

• Alho: 2 dentes (picados)

• Farinha de rosca: 1 xícara

• Ovo: 1 unidade

• Salsinha picada: 2 colheres de sopa

• Sal: a gosto

• Pimenta-do-reino: a gosto

• Azeite de oliva: 1 colher de sopa

Modo de Fazer:

1. Preparação da Massa do Croquete:

Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a salsinha, o sal, e a pimenta-do-reino. Aos poucos, adicione a farinha de rosca até que a mistura fique homogênea e fácil de modelar.

2. Modelagem dos Croquetes:

Com as mãos levemente untadas com azeite, modele a mistura em formato de croquetes. Certifique-se de que todos os croquetes tenham tamanho semelhante para garantir o cozimento uniforme.

3. Preaquecimento da Air Fryer:

Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.

4. Cozimento dos Croquetes:

Coloque os croquetes na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre eles para que o ar circule bem. Cozinhe a 180°C por 15 a 18 minutos, virando os croquetes na metade do tempo para dourarem por igual.

5. Finalização:

Retire os croquetes da Air Fryer e sirva ainda quentes, acompanhados de um molho de sua preferência, como maionese temperada ou ketchup caseiro.

Dicas:

• Para um sabor extra, adicione queijo ralado à mistura antes de modelar os croquetes.

• Se preferir, substitua a carne moída por frango ou até carne de porco moída.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 40 minutos.

Porção: Serve 4 pessoas.