Bolo de Cacau com Linhaça - Receita Saudável e Deliciosa

Publicado por Cornélio Paiva há 2 meses

Descubra como preparar um delicioso Bolo de Cacau com Linhaça, uma alternativa saudável para sua sobremesa ou lanche. Esta receita combina o sabor intenso do cacau com os benefícios nutricionais da linhaça, resultando em um bolo úmido, saboroso e rico em fibras. Ideal para quem busca opções mais saudáveis sem abrir mão do sabor. Aprenda o passo a passo e dicas para deixar seu bolo perfeito. Experimente essa receita que é boa para o corpo e deliciosa para o paladar!

Bolo de Cacau com Linhaça - Receita Saudável e Deliciosa

Ingredientes:

• Farinha de trigo integral - 1 1/2 xícaras (180 g)

• Cacau em pó - 1/2 xícara (50 g)

• Açúcar mascavo - 3/4 xícara (150 g)

• Óleo de coco - 1/2 xícara (120 ml)

• Ovos - 3 unidades

• Leite de amêndoas - 1/2 xícara (120 ml)

• Fermento em pó - 1 colher de sopa (15 g)

• Sementes de linhaça - 3 colheres de sopa (30 g)

• Essência de baunilha - 1 colher de chá (5 ml)

• Água morna - 1/4 xícara (60 ml)

Modo de fazer:

1. Preparando a linhaça:

Em uma tigela pequena, misture as sementes de linhaça com a água morna e deixe descansar por 10 minutos até formar um gel.

2. Preparando a massa:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o cacau em pó e o fermento em pó. Em outra tigela, bata os ovos e acrescente o óleo de coco, o leite de amêndoas, o açúcar mascavo, a essência de baunilha e o gel de linhaça. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, misturando bem até obter uma massa homogênea.

3. Assando:

Preaqueça o forno a 180°C. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com cacau em pó. Leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

4. Servindo:

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva o bolo em fatias, perfeito para um lanche saudável.

Dicas:

• As sementes de linhaça ajudam a dar mais umidade ao bolo e acrescentam fibras e ômega-3.

• Para uma variação, acrescente pedaços de nozes à massa.

Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora.