Chips de Batata na Air Fryer: Crocantes e Irresistíveis!

Publicado por Cornélio Paiva há 2 meses

Descubra como preparar chips de batata na air fryer que são tão crocantes quanto irresistíveis! Com nosso guia passo a passo, você aprenderá o segredo para obter chips perfeitos sem o uso de óleo. Essa receita não só é deliciosa como também é uma opção mais saudável. Acompanhe e transforme batatas comuns em um snack saboroso e crocante, ideal para qualquer ocasião!

Chips de Batata na Airfryer

Ingredientes para os Chips de Batata:

• Batatas inglesas médias: 4 unidades

• Azeite: 2 colheres de sopa

• Sal: 1 colher de chá

• Pimenta-do-reino: ½ colher de chá (opcional)

• Páprica doce: 1 colher de chá (opcional, para dar sabor)

Preparo das Batatas:

1. Lave bem as batatas e, se preferir, descasque-as.

2. Corte as batatas em fatias finas (de aproximadamente 2-3 mm de espessura) usando uma faca afiada ou um mandolim.

3. Deixe as batatas de molho em água fria por 30 minutos para remover o excesso de amido, garantindo uma textura mais crocante.

4. Escorra as batatas e seque-as bem com um pano de prato limpo ou papel-toalha.

Tempero dos Chips:

1. Em uma tigela grande, misture as batatas secas com o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica (se estiver usando).

2. Certifique-se de que todas as fatias estejam bem envolvidas pelo tempero.

Montagem e Finalização na Airfryer:

1. Preaqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.

2. Coloque as fatias de batata na cesta da Airfryer, evitando sobreposição para que fiquem crocantes.

3. Cozinhe a 180°C por 15-20 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir que as batatas assem de maneira uniforme.

4. Retire os chips da Airfryer quando estiverem dourados e crocantes.

5. Sirva imediatamente como um lanche crocante ou acompanhamento.

Tempo de Preparo: 45 minutos.

Dicas: Para chips ainda mais crocantes, certifique-se de secar bem as batatas antes de temperá-las e evite colocar muitas fatias de uma só vez na Airfryer.