Biscoito de Aveia com Passas - Receita Saudável e Deliciosa
Publicado por Cornélio Paiva há 2 meses
Descubra como preparar um delicioso Biscoito de Aveia com Passas com nossa receita saudável! Perfeitos para lanches ou café da manhã, esses biscoitos são uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada. Acompanhe o passo a passo e dicas para deixar seus biscoitos ainda mais saborosos. Experimente essa opção nutritiva e prática!
Biscoito de Aveia com Passas - Receita Saudável e Deliciosa
Ingredientes
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Aveia em flocos - 150g
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Farinha de trigo - 100g
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Uvas passas - 100g
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Manteiga sem sal (em temperatura ambiente) - 100g
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Açúcar mascavo - 80g
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Ovo - 1 unidade
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Essência de baunilha - 1 colher de chá
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Fermento em pó - 1 colher de chá
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Canela em pó - 1 colher de chá
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Sal - 1 pitada
Modo de Fazer
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Preparação da Massa: Em uma tigela grande, misture a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar mascavo, batendo até formar um creme homogêneo. Acrescente o ovo e a essência de baunilha, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
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Adicionando os Secos: Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e o sal. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até obter uma massa uniforme. Acrescente a aveia em flocos e as uvas passas, misturando delicadamente para que fiquem bem distribuídos.
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Modelagem dos Biscoitos: Preaqueça o forno a 180ºC. Forre uma assadeira com papel manteiga. Com a ajuda de uma colher, pegue porções da massa e modele pequenas bolinhas. Coloque-as na assadeira, deixando espaços entre os biscoitos para que possam crescer ao assar.
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Assamento: Asse os biscoitos no forno preaquecido por aproximadamente 12 a 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados nas bordas. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade, para que esfriem completamente.
Dicas
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Para um toque extra de sabor, você pode adicionar raspas de limão à massa.
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Se preferir, substitua as passas por cranberries secas ou damascos picados.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo de Assamento: 15 minutos
Rendimento: 20 biscoitos