Batata Frita Crocante na Air Fryer: Dicas Infalíveis para Perfeição!

Publicado por Cornélio Paiva há 2 meses

Descubra como fazer batatas fritas crocantes na Airfryer com nossas dicas infalíveis! Aprenda o segredo para obter batatas perfeitamente douradas e crocantes sem o uso excessivo de óleo. Confira o passo a passo e outras sugestões para incrementar suas receitas. Ideal para quem busca praticidade e sabor na cozinha!

Batata Frita Crocante na Airfryer

Ingredientes para a Batata Frita Crocante:

• Batatas grandes: 4 unidades

• Azeite: 2 colheres de sopa

• Sal: 1 colher de chá

• Pimenta-do-reino: ½ colher de chá (opcional)

• Páprica doce: 1 colher de chá (opcional, para dar sabor)

Preparo das Batatas:

1. Lave bem as batatas e descasque-as, se preferir.

2. Corte as batatas em palitos finos, no estilo tradicional de batata frita.

3. Deixe as batatas de molho em água fria por 30 minutos para remover o excesso de amido, garantindo uma textura mais crocante.

4. Escorra as batatas e seque-as bem com um pano de prato limpo ou papel-toalha.

Tempero das Batatas:

1. Em uma tigela grande, misture as batatas secas com o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica (se estiver usando).

2. Certifique-se de que todas as batatas estejam bem envolvidas pelo tempero.

Montagem e Finalização na Airfryer:

1. Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.

2. Coloque as batatas na cesta da Airfryer, evitando sobreposição para que fiquem bem crocantes.

3. Cozinhe a 200°C por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir que as batatas assem de maneira uniforme.

4. Retire as batatas da Airfryer quando estiverem douradas e crocantes.

5. Sirva quente como acompanhamento ou petisco.

Tempo de Preparo: 45 minutos.

Dicas: Para um resultado ainda mais crocante, seque bem as batatas após deixá-las de molho e evite colocar muitas batatas de uma só vez na Airfryer.