Batata-doce ao Forno com Mel - Receita Doce e Confortante

Publicado por Cornélio Paiva há 2 meses

Descubra como preparar uma deliciosa receita de batata-doce ao forno com mel, perfeita para adoçar seu dia de maneira saudável e reconfortante. Ideal para quem busca uma opção de sobremesa fácil e nutritiva, essa receita combina o sabor adocicado natural da batata-doce com o toque especial do mel, resultando em um prato irresistível. Acompanhe o passo a passo e dicas para garantir que sua batata-doce fique perfeitamente caramelizada e saborosa. Experimente essa opção deliciosa que agrada a todos os paladares!

Batata-doce ao Forno com Mel - Receita Doce e Confortante para Toda a Família

Ingredientes:

• Batata-doce - 4 unidades médias (800 g)

• Mel - 4 colheres de sopa (60 ml)

• Azeite de oliva - 2 colheres de sopa (30 ml)

• Alecrim fresco - 2 ramos

• Sal - a gosto

• Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de fazer:

1. Preparando os ingredientes:

Lave bem as batatas-doces e corte-as em fatias ou rodelas grossas, mantendo a casca. Preaqueça o forno a 200°C.

2. Temperando as batatas-doces:

Em uma assadeira, distribua as batatas-doces e regue com o azeite de oliva. Tempere com sal, pimenta-do-reino e coloque os ramos de alecrim entre as fatias. Misture bem para garantir que todas as fatias estejam cobertas.

3. Assando:

Leve ao forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que as batatas estejam macias e levemente douradas. Nos últimos 5 minutos de forno, regue as batatas com mel e deixe caramelizar levemente.

4. Servindo:

Retire do forno e deixe descansar por 2 minutos antes de servir. Sirva quente, finalizando com um pouco mais de mel se desejar.

Dicas:

• Pode ser servido como acompanhamento para carnes grelhadas ou como prato principal vegetariano.

• Para um toque extra, adicione um pouco de canela ao mel antes de regar as batatas.

Tempo de preparo: Aproximadamente 40 minutos.