Abobrinha Recheada na Air Fryer: Receita Saudável, Rápida e Incrivelmente Saborosa!

Publicado por Cornélio Paiva há 2 meses

Descubra como preparar uma deliciosa receita de abobrinha recheada na Airfryer! Ideal para quem busca uma opção saudável e rápida, esse prato é perfeito para impressionar na cozinha sem complicação. Confira nosso passo a passo e dicas para tornar sua abobrinha recheada incrivelmente saborosa!

Abobrinha Recheada Airfryer

Ingredientes para a Abobrinha Recheada:

• Abobrinhas médias: 4 unidades

• Carne moída: 300 g

• Cebola picada: 1 unidade média

• Alho picado: 2 dentes

• Tomate picado: 1 unidade média

• Azeite: 2 colheres de sopa

• Salsa picada: 2 colheres de sopa

• Sal: 1 colher de chá

• Pimenta-do-reino: ½ colher de chá

• Queijo parmesão ralado: ¼ xícara (opcional, para gratinar)

Preparo do Recheio:

1. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.

2. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados (cerca de 5 minutos).

3. Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja completamente cozida e soltinha.

4. Adicione o tomate picado, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e cozinhe por mais 3 minutos. Reserve.

Preparação das Abobrinhas:

1. Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento e retire a polpa com uma colher, formando barquinhos.

2. Preencha cada metade de abobrinha com o recheio de carne preparado.

Montagem e Finalização na Airfryer:

1. Preaqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.

2. Coloque as abobrinhas recheadas na cesta da Airfryer.

3. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sobre as abobrinhas.

4. Cozinhe na Airfryer a 180°C por 15 minutos ou até que as abobrinhas estejam macias e levemente douradas.

5. Sirva quente, acompanhando com uma salada verde.

Tempo de Preparo: 40 minutos.

Dicas: Para uma versão vegana, substitua a carne moída por proteína de soja texturizada e o queijo parmesão por um queijo vegano de sua preferência.